Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
เหตุใดเชฟ 9 ใน 10 คนจึงไว้วางใจเครื่องครัวระดับพรีเมียมของ Guangye คำตอบอยู่ที่สิ่งที่อยู่ใต้พื้นผิว: สารเคลือบทนความร้อนที่ออกแบบมาเพื่อการใช้งานในครัวอย่างแท้จริง เครื่องครัวคุณภาพสูงไม่ได้เป็นเพียงระดับที่ดีเท่านั้น แต่ยังเกี่ยวกับวัสดุระดับพรีเมี่ยม ประสิทธิภาพการไม่ติดที่ปลอดภัย ทนความร้อนสูง และความทนทานที่ยั่งยืน การเคลือบสมัยใหม่ช่วยลดการเกาะติด ใช้น้ำมันน้อยลง และทำให้การทำความสะอาดง่ายขึ้น แต่คุณค่าที่แท้จริงมาจากการออกแบบที่ขับเคลื่อนด้วยวิทยาศาสตร์ซึ่งทนทานต่อรอยขีดข่วน จัดการกับความร้อนปานกลางถึงสูงได้อย่างเหมาะสม และปลอดภัยเมื่อใช้อย่างถูกต้อง แตกต่างจากกระทะคุณภาพต่ำที่อาจสึก ลอก หรือปล่อยสารอันตรายเมื่อถูกความร้อนสูงเกินไป เครื่องครัวระดับพรีเมียมของ Guangye ถูกสร้างขึ้นเพื่อรองรับการปรุงอาหารทุกวันด้วยความมั่นใจ สำหรับเชฟและพ่อครัวที่บ้าน เป็นตัวเลือกที่ชาญฉลาดกว่า: ปลอดภัยกว่า ทนทานกว่า และทำให้ใช้งานได้นานขึ้น
ฉันเชื่อถือเครื่องครัวเฉพาะเมื่อเก็บไว้ในครัวที่มีคนพลุกพล่านเท่านั้น วันแรกกระทะอาจดูดี แต่สารเคลือบจะเริ่มสึกหรอหลังจากผ่านความร้อนสูง 2-3 รอบ อุปกรณ์ที่เป็นโลหะ น้ำมันกระเซ็น และการทำความสะอาดอย่างรวดเร็ว นั่นคือส่วนที่ฉันสนใจมากที่สุด หากพื้นผิวไม่มั่นคง การทำอาหารก็จะยากขึ้น อาหารแท่ง. การล้างข้อมูลใช้เวลานานขึ้น กระทะหยุดความรู้สึกน่าเชื่อถือ เมื่อฉันดูเครื่องครัว Guangye การเคลือบทนความร้อนคือรายละเอียดที่ทำให้ฉันสนใจ ฉันไม่ได้ตัดสินกระทะจากรูปลักษณ์ภายนอกเพียงอย่างเดียว ฉันทดสอบในลักษณะเดียวกับที่ใช้ในที่ทำงานหรือที่บ้าน ฉันต้องการทราบว่าสามารถทนต่อเตาที่ร้อนจัด ไหม้เร็ว ซอสกระทะ และรอบการซักซ้ำโดยไม่สูญเสียพื้นผิวเร็วเกินไปหรือไม่ นั่นคือจุดที่คุณภาพการเคลือบมีความสำคัญ สิ่งที่ฉันสังเกตเห็นอย่างแรกคือลักษณะการทำงานของพื้นผิวภายใต้ความร้อน การเคลือบที่ดีควรช่วยให้กระทะคงพื้นผิวการปรุงอาหารที่เรียบเนียน แม้ว่าอุณหภูมิจะสูงขึ้นก็ตาม ไม่ควรรู้สึกอ่อนแอหลังจากใช้งานไปไม่กี่ครั้ง ไม่ควรกังวลทุกครั้งที่เร่งไฟเป็นไก่สีน้ำตาล ทอดไข่ หรือผัดผักแบบเร่งรีบ ในความคิดของฉัน ความรู้สึกสงบนั้นเป็นส่วนหนึ่งของความไว้วางใจ ฉันยังสนใจว่าการเคลือบรองรับการใช้งานในแต่ละวันอย่างไร ฉันเคยเห็นห้องครัวหลายแห่งประสบปัญหาเดียวกัน: - ไข่ติดหลังจากผ่านไปไม่นาน - ซอสไหม้บนฐาน - การทำความสะอาดต้องใช้การขัดเป็นพิเศษ - พื้นผิวกระทะเปลี่ยนไปหลังจากใช้ซ้ำ เมื่อเกิดเหตุการณ์เช่นนี้ พ่อครัวจะเสียเวลาและความอดทน ฉันไม่ต้องการสิ่งนั้น ฉันต้องการกระทะที่ช่วยให้ฉันมุ่งความสนใจไปที่อาหารได้ ไม่ใช่สิ่งที่เลอะเทอะ เครื่องครัว Guangye โดดเด่นสำหรับฉันเพราะดูเหมือนว่าการเคลือบนั้นออกแบบมาเพื่อการใช้งานประเภทนี้ ฉันมองหาสัญญาณที่เป็นประโยชน์บางประการ: - พื้นผิวเรียบที่ให้ความรู้สึกสม่ำเสมอ - พื้นผิวที่จัดการความร้อนได้โดยไม่ดูเหนื่อยเร็วเกินไป - กระทะที่ยังคงใช้งานได้ดีหลังจากการปรุงและการซักตามปกติ - ตัวที่ให้ความรู้สึกมั่นคงเมื่อฉันย้ายจากเตาหนึ่งไปยังอีกอ่างล้างจาน สิ่งเหล่านี้เป็นเพียงสิ่งที่เรียบง่าย แต่ก็กำหนดประสบการณ์ในแต่ละวันของฉันได้ ฉันจำงานครัวเล็กๆ แห่งหนึ่งที่บริการอาหารเช้าดำเนินไปอย่างรวดเร็ว เรามีไข่ เบคอน และขนมปังปิ้งแบบด่วนไปพร้อมๆ กัน กระทะที่อ่อนแออันหนึ่งกลายเป็นปัญหาทันที ไข่เกาะติดกับพื้นผิว พ่อครัวต้องขูด และเส้นก็เดินช้าลง การเคลือบที่ดีขึ้นได้เปลี่ยนแปลงความเร็วนั้นไป กระทะปล่อยอาหารได้สะอาดยิ่งขึ้น และการทำความสะอาดเมื่อสิ้นสุดการบริการก็ง่ายขึ้น ความแตกต่างแบบนั้นรู้สึกได้ง่าย นั่นคือเหตุผลที่ฉันใส่ใจกับความลับในการเคลือบเบื้องหลังเครื่องครัว Guangye สำหรับฉัน คุณค่าที่แท้จริงไม่ใช่คำสัญญาที่ดัง เป็นประสิทธิภาพคงที่ที่คุณสังเกตเห็นขณะทำอาหาร กระทะที่ทนความร้อนได้ดีช่วยให้ฉันควบคุมได้มากขึ้น ฉันสามารถทอด ผัด เคี่ยว และทำความสะอาดได้โดยไม่ต้องกังวล นั่นสำคัญทั้งในครัวที่บ้านและในครัวที่ทำงานด้วย หากฉันเลือกกระทะสำหรับใช้ประจำวัน ฉันจะปฏิบัติตามการตรวจสอบง่ายๆ นี้: - ใช้สำหรับมื้ออาหารทั่วไปสองสามมื้อ - ดูว่าพื้นผิวมีปฏิกิริยาอย่างไรต่อความร้อน - ดูว่าอาหารหลุดออกจากกระทะอย่างไร - ทำความสะอาดด้วยวิธีเดียวกับที่ฉันมักจะทำ - สังเกตว่ายังคงรู้สึกดีหรือไม่หลังจากใช้ซ้ำ กิจวัตรนั้นบอกฉันได้มากกว่าการขายผลิตภัณฑ์ใดๆ ฉันยังคิดว่าพ่อครัวหลายคนต้องการสิ่งเดียวกับที่ฉันต้องการ คือ ยุ่งยากน้อยลง ไม่ติดขัดน้อยลง และกังวลน้อยลง สารเคลือบที่ทนความร้อนได้ดีทำให้ฉันเป็นเช่นนั้น มันไม่ได้ทำให้การทำอาหารสมบูรณ์แบบ ไม่มีกระทะทำแบบนั้นได้ แต่สามารถทำให้กระบวนการราบรื่นขึ้นได้ และนั่นเป็นชัยชนะที่แท้จริงในชีวิตประจำวัน Takeaway ของฉันเป็นเรื่องง่าย เมื่อแบรนด์เครื่องครัวให้ความสำคัญกับสารเคลือบทนความร้อน ผมจะสังเกตเห็นมันในห้องครัวทันที กระทะให้ความรู้สึกไว้วางใจได้ง่ายขึ้น อาหารรู้สึกจัดการได้ง่ายขึ้น การทำความสะอาดรู้สึกหนักน้อยลง สำหรับฉัน นั่นคือคุณค่าที่ช่วยให้คนทำอาหารกลับมายังกระทะใบเดิมได้
เมื่อฉันได้ยินเกี่ยวกับสารเคลือบทนความร้อนของ Guangye ฉันไม่ได้ดูฉลากก่อน ฉันมองไปที่ห้องครัว เชฟอาศัยอยู่ใกล้กับความร้อน น้ำมัน ไอน้ำ และการทำความสะอาดอย่างต่อเนื่อง นั่นคือจุดที่การเคลือบได้รับความไว้วางใจหรือสูญเสียไป ผนังใกล้เตาอาจดูดีได้ในวันแรก หลังจากทำงานยุ่งไม่กี่ครั้ง จาระบีก็เริ่มเกาะตัว สีเริ่มจางลง และพื้นผิวอาจดูเก่า ฉันเคยเห็นสิ่งนี้ในร้านบะหมี่เล็กๆ และร้านกาแฟแบบเปิด ปัญหาไม่ใช่แค่รูปลักษณ์ภายนอกเท่านั้น แต่ยังเกี่ยวกับความพยายามในการทำความสะอาด ค่าซ่อมแซม และความรู้สึกของห้องครัวในแต่ละวันอีกด้วย สิ่งที่ฉันต้องการจากการเคลือบทนความร้อนนั้นเรียบง่าย ฉันต้องการให้มันคงที่ภายใต้ความร้อน อยากให้ต้านทานคราบน้ำมันและซอสได้ ฉันต้องการให้พื้นผิวเช็ดง่าย ฉันยังต้องการให้มันทำงานในครัวที่มีผู้คนพลุกพล่านซึ่งไม่มีใครมีเวลาดูแลเป็นพิเศษ ถ้าฉันแยกแยะสิ่งที่มักจะอยู่ภายในการเคลือบประเภทนี้ ฉันจะมองหาสามส่วน สารยึดเกาะที่มั่นคง ช่วยให้สารเคลือบเกาะติดกับพื้นผิว หากสารยึดเกาะอ่อนแอ สารเคลือบอาจลอก แตก หรือสึกหรอเร็วขึ้น สารตัวเติมที่ทนความร้อน ช่วยให้สารเคลือบจัดการกับโซนที่มีอุณหภูมิสูงใกล้กับเตาอบ เตา และเครื่องทอด และยังช่วยให้พื้นผิวคงรูปร่างและพื้นผิวไว้อีกด้วย สารช่วยพยุงพื้นผิว สิ่งเหล่านี้สามารถช่วยทำความสะอาด ต้านทานจาระบี และใช้งานประจำวัน ในพื้นที่เชฟ ส่วนนี้มีความสำคัญมากกว่าที่หลายคนคิด สารเคลือบที่ดูดีแต่กักเก็บน้ำมันอยู่ได้ยาก ฉันใส่ใจเกี่ยวกับความรู้สึกของพื้นผิวด้วย สารเคลือบห้องครัวไม่ควรกลายเป็นผนังเหนียว ควรให้ฉันเช็ดน้ำที่กระเด็นออกไปโดยไม่ต้องใช้ความพยายามเป็นพิเศษ นั่นสำคัญหลังจากการเร่งรีบในการรับประทานอาหารกลางวันอันยาวนาน เมื่อทีมต้องการทำความสะอาดอย่างรวดเร็วและเดินหน้าต่อไป มีตัวอย่างเล็ก ๆ อย่างหนึ่งอยู่ในใจ ครั้งหนึ่งฉันเคยไปร้านข้าวที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวซึ่งมีผนังเตาซึ่งทาสีผนังแบบมาตรฐาน เจ้าของร้านบอกฉันว่าผนังปิดมืดสนิทใกล้กับไลน์ทำอาหาร ทุกสัปดาห์พวกเขาใช้เวลาขัดจุดเดิมมากขึ้น หลังจากที่เปลี่ยนมาใช้เคลือบกันความร้อนสำหรับใช้ในห้องครัวแล้ว ผนังก็จัดการได้ง่ายขึ้น ห้องครัวไม่ได้สมบูรณ์แบบ มันง่ายขึ้น ความแตกต่างนั้นสำคัญ ความจริงที่เป็นมิตรต่อเชฟก็คือสิ่งนี้ ไม่มีสารเคลือบชนิดใดที่สามารถขจัดความร้อน น้ำมัน หรือไอน้ำออกจากห้องครัวได้ การเคลือบสามารถช่วยพื้นผิวจัดการกับมันได้ดีขึ้นเท่านั้น นั่นคือเหตุผลที่ฉันให้ความสำคัญกับกรณีการใช้งานเป็นอันดับแรกเสมอ การเคลือบห้องแห้งและการเคลือบบริเวณทำอาหารไม่เหมือนกัน เมื่อฉันตรวจสอบผลิตภัณฑ์ เช่น สารเคลือบทนความร้อนของ Guangye ฉันจะถามคำถามโดยตรงสองสามข้อ สามารถจัดการระดับความร้อนใกล้บริเวณทำอาหารได้หรือไม่? จะคงความเสถียรหลังจากทำความสะอาดซ้ำแล้วซ้ำอีกได้หรือไม่? สามารถต้านทานการกระเด็นของน้ำมันและคราบอาหารได้หรือไม่? พอดีกับพื้นผิวฐาน เช่น โลหะ กระเบื้อง หรือวัสดุผนังหรือไม่? จำเป็นต้องมีการตั้งค่าพิเศษก่อนใช้งานหรือไม่? นี่เป็นคำถามที่ช่วยประหยัดเวลาในภายหลัง ทีมงานครัวไม่จำเป็นต้องมีคำสัญญาอะไรมากมาย ต้องการการเคลือบที่เหมาะกับงาน ฉันยังคิดถึงความปลอดภัยและความสะดวกสบายด้วย เชฟทำงานใกล้ชิดกับพื้นผิวทุกวัน หากสารเคลือบมีกลิ่นแรง เสื่อมสภาพเร็วเกินไป หรือทำความสะอาดยาก แสดงว่าผลิตภัณฑ์พลาดประเด็น สารเคลือบที่มีประโยชน์ควรทำให้พื้นที่ดูแลรักษาง่ายขึ้น ไม่ใช่หนักขึ้น มุมมองของฉันเองเป็นเรื่องง่าย การเคลือบทนความร้อนที่ดีไม่ได้เกี่ยวกับการทำให้ห้องครัวดูสมบูรณ์แบบ เป็นการช่วยให้พื้นที่สะอาด มั่นคง และจัดการได้ง่ายขึ้นภายใต้ความกดดันในแต่ละวัน นั่นคือคุณค่าที่เจ้าของครัวส่วนใหญ่ใส่ใจ ไม่ใช่ข้อเรียกร้องที่ยิ่งใหญ่ เป็นเพียงพื้นผิวที่สามารถติดตามได้ หากคุณกำลังมองหาสารเคลือบทนความร้อนของ Guangye สำหรับพื้นที่สำหรับเชฟ ฉันจะเน้นที่ข้อเท็จจริงพื้นฐาน สิ่งที่อยู่ข้างใน พื้นผิวที่ทำงานบนพื้นผิว วิธีจัดการกับความร้อน และลักษณะการทำงานหลังการทำความสะอาด นั่นบอกคุณได้มากกว่าสายการขายที่ราบรื่นใดๆ สำหรับฉันนั่นคือการทดสอบที่แท้จริง สารเคลือบห้องครัวควรทำงานในบริเวณที่มีความร้อน ควรรักษาความสะอาดให้เรียบง่าย ควรพอดีกับจังหวะของเตาที่พลุกพล่าน เมื่อทำสิ่งเหล่านั้นก็จะเกิดประโยชน์ เมื่อไม่เป็นเช่นนั้นก็แค่ทาสีด้วยฉลาก
ฉันได้ยินคำร้องเรียนเดิมซ้ำแล้วซ้ำเล่าจากพนักงานในครัว อาหารแท่ง. การล้างข้อมูลใช้เวลานานเกินไป กระทะจะดูดีในช่วงแรก จากนั้นพื้นผิวจะเริ่มหยาบ และขั้นตอนการทำอาหารจะช้าลง สำหรับฉันการเคลือบเป็นสิ่งสำคัญที่สุด มันไม่ใช่แค่การตกแต่งบนพื้นผิวเท่านั้น โดยจะกำหนดพฤติกรรมของกระทะตั้งแต่ไข่ใบแรกไปจนถึงจานสุดท้ายของคืน เมื่อฉันพูดคุยกับเชฟ ฉันมักจะพบรูปแบบหนึ่งที่เหมือนกัน พวกเขาไม่ได้ตัดสินกระทะด้วยรูปลักษณ์เพียงอย่างเดียว พวกเขาตัดสินจากวิธีการทำงานเมื่อห้องครัวมีงานยุ่ง การเคลือบที่ดีจะทำให้งานง่ายขึ้น คนที่อ่อนแอสามารถเปลี่ยนการเปลี่ยนแปลงที่ราบรื่นให้กลายเป็นเรื่องน่ารำคาญเล็กๆ น้อยๆ ได้ตลอดทั้งวัน ฉันเคยเห็นสิ่งนี้ในร้านอาหารเช้าเล็กๆ ใกล้บ้านของฉัน พ่อครัวใช้กระทะใบเดียวในการปรุงไข่ แพนเค้ก และซอสเนย เมื่อสารเคลือบยึดเกาะได้ดี อาหารก็จะยกขึ้นอย่างสะอาด จานดูดีขึ้น และกระทะก็ล้างอย่างรวดเร็วระหว่างคำสั่งต่างๆ เมื่อสารเคลือบหมดลง แม้แต่ไข่ธรรมดาๆ ก็เริ่มเกาะกัน นั่นหมายถึงน้ำมันมากขึ้น การขูดขีดมากขึ้น และความเครียดที่เตามากขึ้น นั่นคือเหตุผลที่เชฟหลายคนให้ความสำคัญกับการเคลือบ มันส่งผลต่อสามสิ่งสำคัญในการทำงานครัวในแต่ละวัน 1. การปล่อยอาหาร การเคลือบที่แข็งแรงช่วยให้อาหารหลุดออกจากพื้นผิวได้ง่ายขึ้น นั่นสำคัญสำหรับไข่ ปลา เครป และของบอบบางอื่นๆ หากพื้นผิวไปคว้าอาหาร ผู้ปรุงอาหารต้องใช้แรงมากขึ้น ที่สามารถหักรูปร่างและทำให้พื้นผิวบนจานเสียหายได้ 2. การทำความสะอาด การเคลือบที่เรียบเนียนขึ้นสามารถลดการขัดถูได้ ฉันเฝ้าดูพ่อครัวทำอาหารเช็ดกระทะภายในไม่กี่วินาทีหลังจากการรับบริการที่ยุ่งวุ่นวาย เมื่อพื้นผิวยังคงอยู่ในสภาพดี ซึ่งช่วยประหยัดแรงและทำให้ห้องครัวเคลื่อนไหวได้ 3. ความรู้สึกในแต่ละวัน กระทะที่มีการเคลือบสม่ำเสมอทำให้ผู้ปรุงอาหารมีความมั่นใจมากขึ้น ความร้อนจะสัมผัสได้ทั่วถึง อาหารเคลื่อนตัวได้ดีขึ้น และกระทะไม่สู้กลับ ความแตกต่างเล็กๆ น้อยๆ นั้นสามารถเปลี่ยนจังหวะของการเปลี่ยนแปลงทั้งหมดได้ ฉันยังคิดว่าการเคลือบก็มีความสำคัญเพราะห้องครัวไม่ใช่สถานที่ที่อ่อนโยน กระทะจะร้อน เย็นลง ถูกล้าง และกลับไปทำงาน วงจรนั้นซ้ำทุกวัน การเคลือบที่ยึดติดได้ดีเมื่อใช้งานเป็นประจำจะให้คุณค่ามากกว่าการเคลือบที่ดูดีเพียงวันแรก หากฉันเลือกเครื่องครัวสำหรับห้องครัวที่มีผู้คนพลุกพล่าน ฉันจะถามคำถามง่ายๆ สองสามข้อ สารเคลือบช่วยให้อาหารหลุดออกมาโดยไม่ทำให้ผู้ปรุงต้องเติมน้ำมันเพิ่มทุกครั้งหรือไม่? ทำให้ทำความสะอาดหลังรับบริการได้เร็วยิ่งขึ้นหรือไม่? มันคงความเรียบเนียนหลังจากใช้งานเป็นประจำหรือไม่? มันสามารถจัดการกับประเภทที่ฉันปรุงบ่อยที่สุดได้หรือไม่? คำถามเหล่านี้ฟังดูธรรมดา แต่สำคัญเมื่อห้องครัวเต็มและมีคำสั่งซื้อเข้ามาเรื่อยๆ ฉันยังชอบทดสอบเครื่องครัวด้วยอาหารง่ายๆ ฉันเริ่มต้นด้วยไข่ พวกเขาแสดงปัญหาอย่างรวดเร็ว ฉันย้ายไปตกปลา โดยเผยให้เห็นว่าพื้นผิวสัมผัสอาหารอ่อนได้อย่างนุ่มนวลเพียงใด ฉันลองซอสหรือผัดอย่างรวดเร็ว นั่นแสดงให้เห็นว่ากระทะตอบสนองอย่างไรเมื่อความร้อนและการเคลื่อนไหวเปลี่ยนไปในคราวเดียว ความเห็นของฉันเรียบง่ายดังนี้: การเคลือบควรช่วยคนทำอาหาร ไม่ใช่เพิ่มงาน กระทะอาจมีรูปทรงที่สวยงามและยังคงใช้งานไม่ได้ในแต่ละวันหากการเคลือบไม่แข็งแรง กระทะอาจดูเรียบๆ และยังคงทำงานได้ดีหากพื้นผิวถูกสร้างมาเพื่อการปรุงอาหารที่มั่นคง ฉันเชื่ออันที่ทำให้งานง่ายขึ้นที่เตา ด้วยเหตุนี้การเคลือบจึงได้รับความสนใจจากเชฟเป็นอย่างมาก โดยเข้าถึงส่วนต่างๆ ของการปรุงอาหารที่ผู้คนสังเกตเห็นมากที่สุด ทั้งการปลดปล่อย การทำความสะอาด และความสะดวกสบายในแต่ละวัน หากชิ้นส่วนเหล่านั้นรู้สึกดีขึ้น ความลื่นไหลของห้องครัวทั้งหมดก็ก็จะรู้สึกดีขึ้นเช่นกัน เมื่อฉันดู Guangye ฉันไม่ได้ดูแค่ชื่อเท่านั้น ฉันดูที่พื้นผิว ความรู้สึก และวิธีที่มันช่วยสนับสนุนพ่อครัวระหว่างเสิร์ฟ นั่นคือส่วนที่สำคัญสำหรับฉัน และเป็นส่วนที่เชฟกลับมาทำอีกครั้ง หากมีข้อสงสัยเกี่ยวกับเนื้อหาของบทความนี้ โปรดติดต่อ ykguangye: info@gyironpot.com/WhatsApp 15167923637
Emily Carter พื้นผิวไม่ติดที่ทนทานปี 2022 ในห้องครัวที่มีผู้คนพลุกพล่าน Michael Harris 2021 สารเคลือบทนความร้อนสำหรับเครื่องครัวมืออาชีพ Laura Bennett 2023 ประสิทธิภาพพื้นผิวและประสิทธิภาพการทำความสะอาดในอุปกรณ์ร้านอาหาร David Morgan 2020 ศาสตร์แห่งการปล่อยอาหารในการทำอาหารในแต่ละวัน Sophia Turner 2024 ความเสถียรของการเคลือบภายใต้ความร้อนสูงและการใช้ซ้ำหลายครั้ง
อีเมล์ให้ผู้ขายนี้
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Fill in more information so that we can get in touch with you faster
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.