ไม่ต้องขัดอีกต่อไป! หม้อหิน Maifan ทำความสะอาดได้ในไม่กี่วินาที

ฉันเคยหลีกเลี่ยงอาหารที่ทิ้งซอส น้ำมัน หรือข้าวไว้หนาๆ บนกระทะ การขัดใช้เวลานานกว่าการปรุง และฟองน้ำที่หยาบอาจทิ้งรอยไว้บนพื้นผิวได้ หม้อหิน Maifan นี้ออกแบบมาเพื่อการปรุงอาหารในแต่ละวันที่ง่ายขึ้น พื้นผิวการปรุงอาหารที่เรียบลื่นช่วยลดการติดอาหาร ทำให้เช็ดทำความสะอาดอาหารหลายมื้อได้ง่ายขึ้นหลังการใช้งาน สำหรับสารตกค้างเล็กน้อย การทำความสะอาดอาจใช้เวลาเพียงไม่กี่วินาที: 1. ปล่อยให้หม้อเย็นลงจนกว่าจะหยิบจับได้อย่างปลอดภัย 2.เติมน้ำอุ่นเล็กน้อย 3. เช็ดพื้นผิวด้วยฟองน้ำหรือผ้านุ่มๆ 4. ล้างและทำให้แห้งก่อนจัดเก็บ หลังจากปรุงบะหมี่ ซุป ไข่ หรือผัดผักแล้ว ฉันมักจะเอาอาหารที่เหลือออกได้โดยใช้ความพยายามน้อยกว่าที่ต้องการด้วยกระทะมาตรฐาน หากอาหารแห้งบนพื้นผิว ให้ปล่อยให้หม้อแช่สักครู่ก่อนจะเช็ด ซึ่งจะทำให้มีเวลาให้สารตกค้างอ่อนตัวลง หม้อนี้เหมาะกับมื้ออาหารประจำวันสำหรับคนเดียว คู่รัก หรือครอบครัวขนาดเล็ก สามารถใช้ได้ทั้งต้ม เคี่ยว ทอด และเตรียมอาหารจานเดียวอย่างรวดเร็ว ด้ามจับที่สะดวกสบายช่วยในการเสิร์ฟ ในขณะที่รูปทรงสะอาดตาช่วยให้วางบนเตาหรือจัดเก็บได้ง่ายหลังการซัก การดูแลยังคงเป็นสิ่งสำคัญ ฉันหลีกเลี่ยงเครื่องมือที่เป็นโลหะ ฝอยเหล็ก และการขูดอย่างแรง ฟองน้ำเนื้อนุ่มช่วยปกป้องพื้นผิวการปรุงอาหาร ตรวจสอบคำแนะนำผลิตภัณฑ์เสมอสำหรับความเข้ากันได้ของเตา ขีดจำกัดความร้อน และคำแนะนำในการทำความสะอาด หม้อที่ทำความสะอาดง่ายกว่าช่วยให้การทำอาหารรู้สึกเหนื่อยน้อยลง ใช้เวลาน้อยลงในการจัดการกับอาหารที่ติดอยู่ และมีเวลาเพลิดเพลินกับมื้ออาหารมากขึ้น

ฉันชอบทำอาหารมากขึ้นเมื่อไม่ต้องทำความสะอาดในตอนเย็น หม้อที่ใช้ใส่ข้าว ซอส หรือน้ำมันที่ปรุงสุกสามารถเปลี่ยนอาหารธรรมดาๆ ให้เป็นงานที่ต้องกินข้างอ่างล้างจานได้ยาวนาน หม้อหิน Maifan เป็นวิธีที่ใช้งานได้จริงในการเตรียมอาหารในแต่ละวันด้วยพื้นผิวการปรุงอาหารที่เรียบลื่นและขั้นตอนการดูแลที่ง่ายต่อการปฏิบัติตาม หม้อนี้ใช้ได้ดีกับอาหารต่างๆ เช่น: - ข้าวและโจ๊ก - ซุปและสตูว์ - ผักผัด - เต้าหู้หรือไก่ตุ๋น - ไข่ บะหมี่และซอสเบา ๆ ฉันมักจะเริ่มต้นด้วยน้ำมันปริมาณเล็กน้อยและตั้งไฟอ่อนหรือปานกลาง ช่วยให้พื้นผิวปรุงอาหารอุ่นได้ทั่วถึงและช่วยลดโอกาสที่อาหารจะติดกัน การปรุงอาหารที่บ้านไม่จำเป็นต้องใช้ความร้อนสูงเสมอไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้หม้อในการเคี่ยวหรือทอดแบบอ่อนโยน ขั้นตอนการทำอาหารง่ายๆ มีลักษณะดังนี้: 1. ล้างและทำให้ส่วนผสมแห้งก่อนปรุงอาหาร น้ำส่วนเกินอาจทำให้เกิดการกระเซ็นเมื่อพบกับน้ำมันร้อน 2. อุ่นหม้อด้วยไฟอ่อนหรือปานกลาง 3. เติมน้ำมันเล็กน้อยเมื่อพื้นผิวอุ่น 4. ใส่ส่วนผสมลงในหม้อโดยไม่ต้องเติมให้แน่นจนเกินไป 5. ลดความร้อนลงเมื่ออาหารเริ่มเคี่ยว 6. ปล่อยให้จานปรุงโดยไม่ต้องขยับบ่อยเกินไป 7. ปล่อยให้หม้อเย็นก่อนซัก ผู้ปรุงอาหารที่บ้านกำลังเตรียมซอสมะเขือเทศอาจสังเกตเห็นว่าพื้นผิวที่เรียบทำให้คนง่ายขึ้น และทิ้งจุดแข็งน้อยลงหลังมื้ออาหาร คนทำโจ๊กยังอาจได้ประโยชน์จากรูปทรงของหม้อและความร้อนสม่ำเสมอ แม้ว่าจะยังต้องคนเบาๆ เพื่อป้องกันไม่ให้อาหารตกตะกอนที่ก้นหม้อ การล้างข้อมูลขึ้นอยู่กับอาหาร ระดับความร้อน และวิธีการปรุงอาหาร สำหรับสารตกค้างบางๆ ให้ใช้น้ำอุ่นและฟองน้ำนุ่มๆ ก็เพียงพอแล้ว สำหรับซอสหรือข้าวที่ข้นขึ้น การแช่หม้อไว้สักครู่อาจทำให้อาหารคลายตัวได้ ฉันหลีกเลี่ยงเครื่องขัดโลหะ ผงที่รุนแรง และการเปลี่ยนจากหม้อร้อนไปเป็นน้ำเย็นกะทันหัน นิสัยเหล่านี้ช่วยปกป้องพื้นผิวการปรุงอาหาร การดูแลก็มีความสำคัญเช่นกัน: - ใช้ไม้ ซิลิโคน หรืออุปกรณ์ที่อ่อนนุ่มอื่นๆ - ห้ามหั่นอาหารในหม้อ - เช็ดหม้อให้แห้งหลังการซัก - ปฏิบัติตามคำแนะนำผลิตภัณฑ์สำหรับการใช้เตาตั้งพื้นและเตาอบ - ตรวจสอบว่าหม้อมีสารเคลือบหรือไม่ก่อนเลือกวิธีทำความสะอาด หม้อหิน Maifan ช่วยให้การทำอาหารในแต่ละวันเป็นเรื่องง่ายขึ้น แต่ก็ยังต้องใช้อย่างสมเหตุสมผล ไม่สามารถทดแทนการควบคุมความร้อนที่เหมาะสมหรือการทำความสะอาดตามปกติได้ เมื่อฉันจับคู่หม้อกับอาหารที่เหมาะสมและจัดการด้วยความระมัดระวัง ฉันจะใช้เวลาเตรียมอาหารและมีเวลาจัดการกับสารตกค้างที่ติดอยู่น้อยลง

ฉันเคยชอบทำอาหารจนอ่างล้างจานเต็มไปด้วยหม้อ ชาม และตะแกรง น้ำพาสต้าต้องใช้กระชอนแยกต่างหาก ข้าวทิ้งชั้นเหนียวไว้เบื้องหลัง อาหารเย็นง่ายๆ สามารถสร้างความสะอาดได้มากกว่าการทำอาหาร หม้อนี้ออกแบบมาเพื่อลดขั้นตอนพิเศษเหล่านั้น ฉันสามารถปรุงอาหาร ระบาย และเสิร์ฟโดยใช้เครื่องครัวจำนวนน้อยลงบนเคาน์เตอร์ได้ การออกแบบที่กรองในตัวช่วยเก็บอาหารไว้ในหม้อขณะที่ของเหลวไหลออกมา ดังนั้นฉันจึงไม่จำเป็นต้องย้ายพาสต้าหรือผักที่ร้อนไปยังภาชนะอื่น การเปลี่ยนแปลงเล็กๆ น้อยๆ นั้นสร้างความแตกต่างในช่วงเย็นที่ยุ่งวุ่นวาย ฉันเติมน้ำลงในหม้อ ใส่ส่วนผสม และปล่อยให้ปรุงตามปกติ เมื่ออาหารพร้อมฉันก็ปิดฝาแล้วเทน้ำออก ไม่จำเป็นต้องค้นหากระชอนแยกต่างหาก และอาหารที่เหลือในจานอื่นก็น้อยลง สำหรับพาสต้า กระบวนการนี้จะให้ความรู้สึกโดยตรงมากกว่า: - ปรุงพาสต้าในหม้อ -ปิดฝาให้แน่นก่อนระบายน้ำ - เทน้ำออก - ใส่ซอส ผัก หรือเครื่องปรุงรสลงในหม้อเดียวกัน - เสิร์ฟเมื่ออาหารพร้อม ฉันสามารถใช้วิธีเดียวกันกับมันฝรั่ง บะหมี่ ผักนึ่ง และอาหารอื่นๆ ที่ต้องสะเด็ดน้ำออก หม้อเป็นศูนย์กลางของกระบวนการ ซึ่งช่วยให้พื้นที่ทำอาหารเป็นระเบียบมากขึ้น การล้างข้อมูลยังจัดการได้ง่ายขึ้นอีกด้วย แทนที่จะล้างหม้อปรุงอาหาร กระชอน และชามเสิร์ฟ ฉันอาจแค่ล้างหม้อและฝาเท่านั้น เวลาทำความสะอาดที่แน่นอนขึ้นอยู่กับสิ่งที่ฉันปรุงและปริมาณซอสหรือน้ำมันที่ฉันใช้ แต่จำนวนชิ้นที่น้อยลงมักจะหมายถึงของที่รออยู่ข้างอ่างล้างจานน้อยลง ฉันสังเกตเห็นสิ่งนี้ได้ชัดเจนที่สุดหลังจากทำสปาเก็ตตี้สำหรับสองคน ด้วยหม้อธรรมดา ฉันจะต้มพาสต้า วางกระชอนในอ่างล้างจาน สะเด็ดน้ำ และล้างทั้งสองรายการ ด้วยหม้อสำหรับระบายน้ำ ฉันสามารถตักน้ำออกจากเครื่องครัวชิ้นเดียวกัน ผสมซอส และนำอาหารไปวางบนโต๊ะได้เลย การออกแบบนี้ยังมีประโยชน์สำหรับห้องครัวขนาดเล็ก บ้านรวม และใครก็ตามที่ชอบกิจวัตรการทำอาหารที่เรียบง่ายกว่า ใช้พื้นที่เคาน์เตอร์น้อยลงในการเตรียมอาหารเพราะไม่ต้องวางอุปกรณ์หลายอย่างไว้ข้างเตา นิสัยบางประการช่วยให้ฉันได้ผลลัพธ์ที่ดีขึ้น: - อย่าเติมหม้อเกินความจุที่ปลอดภัย - เก็บที่จับทั้งสองข้างให้แห้งก่อนยก - จับฝาให้แน่นขณะระบายน้ำ - ปล่อยให้เครื่องครัวเย็นก่อนซักหากจำเป็นต้องใช้วัสดุ - ตรวจสอบคำแนะนำการดูแลก่อนใส่ลงในเครื่องล้างจาน หม้อไม่สามารถขจัดคราบสกปรกในครัวได้ทุกส่วน ซอสยังคงหกได้ และอาหารอบอาจต้องแช่น้ำไว้ สิ่งที่สามารถทำได้คือการขจัดขั้นตอนพิเศษออกจากมื้ออาหารหลายๆ มื้อในแต่ละวัน สำหรับฉัน คุณค่ามาจากการทำอาหารให้เรียบง่าย: หม้อใบเดียวสำหรับทำอาหาร ระบาย ผสม และเสิร์ฟ เครื่องครัวบนเคาน์เตอร์น้อยลงทำให้มีพื้นที่มากขึ้นเพื่อมุ่งความสนใจไปที่อาหารแทนการล้างจาน

อาหารที่ติดอยู่ ซอสแห้ง และรอยสบู่เก่าๆ สามารถเปลี่ยนงานทำความสะอาดง่ายๆ ให้เป็นงานที่น่าเบื่อได้ ฉันเคยขัดหนักขึ้น ใช้ผลิตภัณฑ์มากขึ้น และยังคงเห็นจุดหมองคล้ำหลงเหลืออยู่ ปัญหาที่แท้จริงมักอยู่ที่วิธีการทำความสะอาด ไม่ใช่ปริมาณความพยายาม วิธีการที่ดีกว่าเริ่มต้นด้วยการลดความยุ่งเหยิงลงและเลือกวิธีที่เหมาะกับพื้นผิว 1. กำจัดเศษที่เกาะอยู่ออก ฉันเริ่มต้นด้วยการเช็ดเศษขนมปัง ฝุ่น หรือสิ่งอื่นๆ ที่ไม่ยึดติดกับพื้นผิวออก ผ้าแห้งหรือแปรงขนนุ่มช่วยป้องกันไม่ให้อนุภาคที่เกาะอยู่กระจายตัว ก้าวเล็กๆ นี้มีความสำคัญ การขัดกรวดที่หลุดร่อนบนเคาน์เตอร์ กระทะ หรือกระเบื้องอาจทำให้เกิดรอยเล็กๆ ได้ โดยเฉพาะบนพื้นผิวที่มีผิวเคลือบที่นุ่มนวล 2. ปล่อยให้ผู้ทำความสะอาดนั่ง สารตกค้างที่แห้งมักต้องใช้เวลาในการทำให้นุ่ม ฉันใช้น้ำยาทำความสะอาดตามฉลากและปล่อยทิ้งไว้ตามเวลาที่แนะนำ การรอสั้นๆ จะทำให้ขั้นตอนต่อไปง่ายขึ้นมาก สำหรับกระทะที่มีซอสแห้งอาจเติมน้ำอุ่นและปล่อยให้สารตกค้างคลายตัวก่อนเช็ด สำหรับพื้นผิวห้องน้ำ ฉันใช้ผ้าชุบน้ำยาทำความสะอาดที่เลือกไว้และหลีกเลี่ยงไม่ให้บริเวณนั้นแห้งก่อนเช็ด เวลาสัมผัสที่เหมาะสมสามารถลดความจำเป็นในการขัดถูแรงๆ ได้ 3. ใช้เครื่องมือที่เหมาะสม ฉันจับคู่เครื่องมือกับพื้นผิว: - ผ้าไมโครไฟเบอร์สำหรับเคาน์เตอร์และกระจกที่เรียบลื่น - ฟองน้ำนุ่มสำหรับอ่างล้างจานและเครื่องครัวเคลือบ - แปรงขนนุ่มสำหรับแนวยาแนวและบริเวณที่มีพื้นผิว - แผ่นกันรอยเฉพาะเมื่อคำแนะนำบนพื้นผิวอนุญาต แผ่นหยาบอาจขจัดคราบตกค้าง แต่ก็อาจส่งผลต่อพื้นผิวได้เช่นกัน ฉันตรวจสอบคำแนะนำการดูแลก่อนที่จะใช้สิ่งที่มีฤทธิ์กัดกร่อน 4. ทำงานในส่วนเล็กๆ ความยุ่งเหยิงขนาดใหญ่จะยากขึ้นเมื่อฉันพยายามทำความสะอาดทุกอย่างในคราวเดียว ฉันแบ่งพื้นที่ออกเป็นส่วนเล็กๆ ทำความสะอาดส่วนหนึ่ง ล้างหรือเช็ดผ้า แล้วเดินหน้าต่อไป วิธีนี้มีประโยชน์กับพื้นผิวด้านหลังห้องครัว เตาตั้งพื้น ผนังห้องอาบน้ำ และพื้น นอกจากนี้ยังช่วยให้ฉันสังเกตเห็นว่าน้ำยาทำความสะอาดทำงานหรือไม่ก่อนจะปกปิดพื้นผิวทั้งหมด 5. ทำซ้ำด้วยความระมัดระวัง รอยบางรอยเกิดขึ้นมาหลายวัน การผ่านครั้งเดียวอาจไม่สามารถลบออกได้ทั้งหมด ฉันชอบทำซ้ำขั้นตอนการทำให้นุ่มและเช็ดแทนที่จะออกแรงกดมากขึ้น ตัวอย่างที่เป็นประโยชน์คือเตาตั้งพื้นที่มีสารหกรั่วไหลแห้งอยู่ใกล้เตา การขูดอย่างรุนแรงอาจทำให้เกิดรอยขีดข่วนได้ การใช้น้ำยาทำความสะอาดที่เหมาะสมเพื่อให้สารตกค้างหลุดออก และการเช็ดด้วยเครื่องมือที่มีขนนุ่มช่วยให้ฉันควบคุมได้มากขึ้น 6. ล้างและทำให้พื้นผิวแห้ง หลังจากทำความสะอาด ฉันจะนำผลิตภัณฑ์ที่เหลือออกด้วยผ้าสะอาดหมาดเมื่อต้องการคำแนะนำเกี่ยวกับพื้นผิว ฉันเช็ดบริเวณนั้นให้แห้งด้วยผ้าสะอาดเพื่อลดรอยริ้วและรอยน้ำ ฉันยังซักหรือเปลี่ยนผ้าก่อนจะย้ายไปห้องอื่น ผ้าสกปรกสามารถกระจายไขมันกลับลงบนพื้นผิวที่ทำความสะอาดแล้วได้ การตรวจสอบความปลอดภัยช่วยได้เล็กน้อย ฉันอ่านฉลากผลิตภัณฑ์ก่อนใช้งานและทดสอบน้ำยาทำความสะอาดในบริเวณเล็กๆ ที่ซ่อนอยู่ ฉันหลีกเลี่ยงการผสมผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด เนื่องจากสูตรที่แตกต่างกันอาจทำให้เกิดควันที่ไม่ปลอดภัยหรือปฏิกิริยาที่ไม่พึงประสงค์ได้ ฉันยังเก็บผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดให้ห่างจากเด็กและสัตว์เลี้ยง และใช้การระบายอากาศเมื่อฉลากแนะนำ หิน ไม้ พื้นผิวที่ทาสี และเครื่องครัวเคลือบอาจต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ เมื่อรู้สึกว่ามีเรื่องยุ่งวุ่นวาย แรงที่มากขึ้นก็ไม่ใช่คำตอบเสมอไป การทำให้สารตกค้างอ่อนตัวลง รอตามคำแนะนำ โดยใช้เครื่องมือที่เหมาะสม และการทำความสะอาดในส่วนเล็กๆ ช่วยให้จัดการงานได้ง่ายขึ้น ฉันได้ผลลัพธ์ที่ดีขึ้นเมื่อฉันดูแลพื้นผิวด้วยความระมัดระวัง แทนที่จะรักษาทุกรอยเหมือนเป็นสิ่งที่ต้องขูดออก

ฉันเคยคิดว่าการทำอาหารใช้เวลานานเกินไปเพราะสูตร หลายเย็น ความล่าช้าที่แท้จริงมาจากการค้นหาส่วนผสม การใช้กระทะมากเกินไป และทิ้งอ่างล้างจานที่แออัดไว้เบื้องหลัง กิจวัตรการทำอาหารที่เรียบง่ายสามารถลดงานทั้งสองส่วนได้: การเตรียมอาหารและการทำความสะอาดห้องครัว ### เริ่มต้นด้วยแผนการทำอาหารเล็กๆ ก่อนเปิดเตา ฉันจะตรวจสอบสูตรและวางส่วนผสมไว้ใกล้บริเวณที่ทำงาน ฉันเอากระดาษห่อออก ล้างผัก และตวงซอสล่วงหน้า ขั้นตอนนี้ใช้เวลาไม่กี่นาที แต่จะช่วยป้องกันไม่ให้คุณต้องไปตู้เย็นหรือตู้กับข้าวซ้ำๆ ฉันยังเก็บชามไว้ใกล้ๆ สำหรับใส่เปลือกผัก บรรจุภัณฑ์ และเศษอื่นๆ เมื่อชามเต็มฉันก็เทออกในครั้งเดียว เคาน์เตอร์ของฉันชัดเจนขึ้น และฉันสามารถมุ่งความสนใจไปที่อาหารได้ ### เลือกส่วนผสมที่ปรุงด้วยความเร็วใกล้เคียงกัน ฉันมักจะเตรียมอาหารด้วยส่วนผสมที่สามารถแบ่งกระทะเดียวได้ ไก่ พริกหั่นบางๆ หัวหอม และซูกินีเข้ากันได้ดีเมื่อหั่นเป็นชิ้นที่มีขนาดใกล้เคียงกัน อาหารมื้อเดียวธรรมดาๆ อาจมีลักษณะดังนี้: - หั่นผักและไก่เป็นชิ้นๆ - ใส่น้ำมันและเครื่องปรุงรส - ปรุงไก่จนได้อุณหภูมิภายในที่ปลอดภัย - ใส่ผักในระยะที่เหมาะสม - เสิร์ฟอาหารจากกระทะเดียวกันหรือนำไปเสิร์ฟในจานเดียว เวลาในการปรุงอาหารที่แน่นอนขึ้นอยู่กับอาหาร กระทะ และระดับความร้อน ฉันใช้เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิอาหารสำหรับสัตว์ปีก แทนที่จะตัดสินความสุกด้วยสีเพียงอย่างเดียว ### ใช้เครื่องมือเดียวสำหรับงานมากกว่าหนึ่งงาน ฉันไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์ในครัวทุกอย่างสำหรับมื้อเย็นง่ายๆ เขียงหนึ่งอันสามารถจับผักได้หลังจากที่ฉันเตรียมเนื้อดิบ ตราบใดที่ฉันล้างและฆ่าเชื้ออย่างเหมาะสมระหว่างการใช้แต่ละครั้ง บอร์ดแยกยังทำงานได้ดีเมื่อมี มีดคมๆ สามารถใช้แทนอุปกรณ์เล็กๆ ได้หลายอย่าง ถ้วยตวงสามารถใส่ซอส น้ำสลัด หรือสมุนไพรสับระหว่างการเตรียมได้ เครื่องมือน้อยลงหมายถึงสิ่งของที่ต้องล้างน้อยลง วิธีการนี้ยังช่วยให้ฉันสังเกตเห็นสิ่งที่ฉันใช้จริงๆ หากมีเครื่องมืออยู่ในลิ้นชักทุกสัปดาห์ ฉันอาจไม่จำเป็นต้องวางไว้บนเคาน์เตอร์ ### ทำความสะอาดในขณะที่ปรุงอาหาร เวลาทำอาหารจะสร้างพื้นที่เล็กๆ สำหรับการทำความสะอาด ในขณะที่หัวหอมนิ่มฉันก็ล้างมีดและเขียง ในขณะที่เคี่ยวข้าว ฉันก็ล้างช้อนตวงและใส่ส่วนผสมกลับเข้าที่ หากกระทะปรุงอาหารได้ ฉันจะเติมน้ำอุ่นและปล่อยให้มันแช่ขณะรับประทานอาหาร ฉันหลีกเลี่ยงการสัมผัสมือจับตู้ด้วยมือที่เลอะเทอะโดยเก็บผ้าเช็ดตัวสะอาดไว้ใกล้ๆ ผ้าเช็ดตัวอีกผืนสามารถวางไว้ใต้ชามผสมอาหารได้เพื่อลดการเลื่อนและการหกเลอะเทอะ นิสัยเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้ทำให้การล้างข้อมูลขั้นสุดท้ายกลายเป็นงานแยกต่างหาก ### เลือกเครื่องครัวที่เหมาะกับมื้ออาหาร กระทะกว้างอาจช่วยปรุงอาหารในชั้นเดียวได้ หม้อที่มีฝาปิดช่วยลดการกระเด็นขณะต้มได้ ถาดอบที่รองด้วยกระดาษรองอบอาจทำให้เอาผักย่างออกได้ง่ายขึ้น แต่ฉันยังคงตรวจสอบว่าแผ่นรองอบเหมาะกับอุณหภูมิเตาอบหรือไม่ ฉันไม่ได้เรียงกระทะทุกอันตามนิสัย บางครั้งการล้างไลเนอร์อย่างรวดเร็วอาจง่ายกว่าการเตรียมและทิ้งไลเนอร์ ทางเลือกที่ดีที่สุดขึ้นอยู่กับอาหาร เครื่องครัว และปริมาณการทำความสะอาดที่เกี่ยวข้อง ### ขยับอ่างล้างจานอยู่เสมอ พยายามอย่าปล่อยให้จานกองพะเนินเทินทึกโดยไม่ได้วางแผนไว้ จานและอุปกรณ์สามารถแช่ในน้ำอุ่นได้ในขณะที่ฉันเช็ดเคาน์เตอร์ เครื่องครัวที่มีความมันเยิ้มต้องใช้เวลาเพียงพอเพื่อให้สารตกค้างหลุดออกก่อนที่จะขัด คำสั่งง่ายๆ ที่เหมาะกับฉัน: 1. เก็บอาหารและของเหลือทิ้งไป 2. แช่กระทะหรือหม้อ 3. ล้างถ้วย ภาชนะ และเครื่องมือเล็กๆ 4. ทำความสะอาดเขียงและมีด 5.ล้างเครื่องครัวหลัก 6.เช็ดเตาและเคาน์เตอร์ 7. กวาดเศษขนมปังที่มองเห็นได้จากพื้น คำสั่งนี้ช่วยให้สิ่งของที่สะอาดอยู่ห่างจากเศษอาหารดิบ และทิ้งเครื่องครัวขนาดใหญ่ไว้จนกว่าจะมีเวลาแช่ ### ตัวอย่างวันธรรมดา ในวันพุธที่ยุ่งวุ่นวาย ฉันจะเตรียมข้าว ไก่อบ และผัก ฉันซาวข้าว หั่นผัก และปรุงรสไก่ก่อนตั้งกระทะ ข้าวหุงได้ในหม้อเดียว ไก่และผักใช้กระทะใบเดียวกัน ฉันใช้มีดหนึ่งเล่ม เขียงหนึ่งอัน ชามสำหรับเศษอาหารหนึ่งอัน และจานเสิร์ฟหนึ่งอัน ในขณะที่หุงข้าว ฉันล้างมีดและกระดาน ในขณะที่ไก่พักฉันก็แช่กระทะ หลังอาหารเย็น ฉันล้างจานเสิร์ฟและเช็ดบริเวณทำอาหาร ห้องครัวไม่ได้สะอาดหมดจดด้วยตัวมันเอง แต่งานก็ดูเล็กลงเพราะฉันจัดการแต่ละงานในช่วงเวลาที่มีประโยชน์ การปรุงอาหารอย่างรวดเร็วไม่ได้หมายถึงการเร่งรีบในการเตรียมอาหาร หมายถึงการลดการกระทำซ้ำๆ การเลือกเครื่องครัวที่เหมาะสม และการทำความสะอาดในขั้นตอนสั้นๆ แทนที่จะรอจานกองใหญ่ เมื่อฉันวางแผนส่วนผสม จำกัดจำนวนอุปกรณ์ และใช้เวลาทำอาหารเพื่อทำความสะอาดเล็กน้อย มื้อเย็นจะจัดการได้ง่ายขึ้น อาหารยังต้องการการดูแลเอาใจใส่ แต่ห้องครัวก็ไม่รู้สึกเหมือนเป็นอาหารจานที่สองที่รอให้ปรุงเสร็จอีกต่อไป

ฉันเคยชอบทำอาหารจนกระทั่งเริ่มทำความสะอาด หม้อที่ราดซอสแห้ง ข้าวติดก้นหม้อ และรอยมันรอบๆ ขอบสามารถเปลี่ยนอาหารธรรมดาๆ ให้เป็นงานครัวที่ยาวนานได้ ฉันต้องการหม้อใบหนึ่งที่สามารถทำอาหารได้ทุกวันโดยไม่ทำให้อ่างล้างจานรู้สึกเหมือนเป็นงานอื่น หม้อที่ทำความสะอาดง่ายนี้ออกแบบมาเพื่อกิจวัตรประเภทนั้น มันทำให้ฉันมีพื้นผิวการปรุงอาหารที่ใช้งานได้จริง มีรูปทรงที่สะดวกสบายสำหรับการกวน และพื้นผิวที่เช็ดง่ายกว่าหลังการใช้งาน เมื่อฉันปรุงซอสพาสต้า ซุป ข้าวโอ๊ต หรือเมนูผักจานด่วน ฉันสามารถมุ่งความสนใจไปที่อาหารและใช้เวลาขัดหม้อน้อยลง การออกแบบที่ทำความสะอาดง่ายใช้งานได้ดีกับมื้ออาหารในแต่ละวัน อาหารสามารถติดได้เมื่อมีความร้อนสูงเกินไปหรือเมื่อปล่อยหม้อทิ้งไว้ ฉันยังคงใช้น้ำมันเพียงพอสำหรับสูตร รักษาความร้อนให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม และคนอาหารที่ต้องการการดูแล หลังจากปรุงอาหารแล้ว ฉันปล่อยให้หม้อเย็นลงสักครู่ ฉันเติมน้ำอุ่นและน้ำยาล้างจานเล็กน้อย จากนั้นใช้ฟองน้ำนุ่มๆ ขจัดอาหารที่เหลือ รอยทำอาหารในแต่ละวันส่วนใหญ่จะหลุดออกโดยไม่ต้องขัดถูแรงๆ การเปลี่ยนแปลงเล็กๆ น้อยๆ นี้สร้างความแตกต่างในช่วงเย็นที่วุ่นวาย หลังจากเตรียมซุปให้ครอบครัวแล้ว ฉันไม่จำเป็นต้องแช่หม้อทิ้งไว้หลายชั่วโมง การล้างเบาๆ บ่อยครั้งก็เพียงพอแล้ว รูปทรงที่รองรับการทำอาหารในแต่ละวัน หม้อมีพื้นที่สำหรับกวนโดยไม่ต้องดันอาหารเกินขอบ นั่นช่วยได้เมื่อฉันเตรียม: - พาสต้าและบะหมี่ - ซุปและสตูว์ - ข้าวและธัญพืช - ข้าวโอ๊ต - ผัก - อาหารหม้อเดียวง่ายๆ ฉันชอบใช้หม้อเดียวสำหรับมื้ออาหารที่อาจต้องใช้หลายกระทะ จานบนเตาน้อยลงหมายถึงการล้างหลังอาหารเย็นน้อยลง ขนาดที่คุณเลือกยังคงมีความสำคัญ หม้อขนาดเล็กใช้ได้ดีสำหรับการเสิร์ฟหนึ่งหรือสองครั้ง ตัวเลือกที่ใหญ่กว่าอาจเหมาะกับมื้ออาหารของครอบครัว แต่ก็อาจหนักกว่าเมื่อเติมด้วย ฉันตรวจสอบความจุและการออกแบบที่จับก่อนเลือกขนาดที่เหมาะกับห้องครัวของฉัน ขั้นตอนการดูแลที่ช่วยให้ทำความสะอาดง่าย 1. เปิดเตาด้วยความระมัดระวัง หลีกเลี่ยงการทิ้งหม้อเปล่าไว้บนไฟแรงๆ เป็นเวลานาน ฉันใส่ส่วนผสมหลังจากที่หม้อมีอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับสูตร 2. ใช้เครื่องมือที่เหมาะสม ไม้ ซิลิโคน หรือภาชนะอื่นๆ ที่ผ่านการรับรองสำหรับหม้อจะช่วยปกป้องพื้นผิวการปรุงอาหาร ฉันไม่ใช้เครื่องมือโลหะมีคมขูดอาหารจากด้านล่าง 3. ปล่อยให้หม้อเย็นก่อนซัก การเปลี่ยนจากความร้อนสูงเป็นน้ำเย็นกะทันหันอาจทำให้เครื่องครัวเกิดความเครียดได้ ฉันปล่อยให้หม้อเย็นก่อนจะทำความสะอาด 4. เลือกฟองน้ำนุ่มๆ ฟองน้ำนุ่มๆ และน้ำยาล้างจานสูตรอ่อนโยนก็เพียงพอแล้วสำหรับการซักตามปกติ ใยเหล็กและแผ่นขัดหยาบอาจทำให้พื้นผิวเสียหายได้ 5.เช็ดให้แห้งหลังทำความสะอาด ผมเช็ดหม้อให้แห้งก่อนจัดเก็บ ช่วยให้บริเวณตู้สะอาดขึ้นและช่วยป้องกันรอยน้ำ ตัวเลือกที่มีประโยชน์สำหรับห้องครัวขนาดเล็ก ฉันสังเกตเห็นว่าการทำความสะอาดง่ายมีความสำคัญมากกว่าในห้องครัวขนาดเล็ก เมื่อพื้นที่เคาน์เตอร์มีจำกัด กระทะที่เพิ่มมาทุกใบจะรู้สึกไม่สะดวก หม้อที่เชื่อถือได้ใบเดียวสามารถครอบคลุมสูตรอาหารต่างๆ ในแต่ละวัน และลดปริมาณกองข้างอ่างล้างจานได้ นอกจากนี้ยังเหมาะกับผู้ที่ทำอาหารหลังเลิกงาน เตรียมอาหารให้เด็กๆ หรือต้องการตัวเลือกง่ายๆ สำหรับห้องครัวรวม หม้อไม่ได้ขจัดทุกส่วนของการปรุงอาหาร อาหารยังสามารถเผาไหม้ได้หากปล่อยทิ้งไว้ด้วยความร้อนสูง และการดูแลอย่างเหมาะสมยังคงมีความสำคัญ สิ่งที่นำเสนอคือกิจวัตรการล้างข้อมูลที่สามารถจัดการได้มากขึ้น ฉันมองหาเครื่องครัวที่เหมาะกับนิสัยที่แท้จริงของฉัน ไม่ใช่แค่รายการคุณสมบัติต่างๆ ถ้าฉันสามารถใช้หม้อบ่อยๆ ล้างมันโดยไม่ต้องขัดถูแรงๆ และเก็บไว้โดยไม่กินเนื้อที่มากเกินไป มันก็จะมีที่ในครัวของฉัน สำหรับซุป ซอส ธัญพืช และอาหารหม้อเดียวในแต่ละวัน หม้อที่ทำความสะอาดง่ายช่วยให้กิจวัตรการทำอาหารรู้สึกเบาลง การใช้เวลาอยู่ที่อ่างล้างจานน้อยลงทำให้มีพื้นที่มากขึ้นสำหรับส่วนที่ฉันชอบจริงๆ นั่นก็คือการนั่งทานอาหาร เรามีประสบการณ์มากมายในด้านอุตสาหกรรม ติดต่อเราเพื่อขอคำแนะนำอย่างมืออาชีพ: ykguangye: info@gyironpot.com/WhatsApp 15167923637

ข้อมูลอ้างอิง Harold McGee 2004 เกี่ยวกับอาหารและการทำอาหาร วิทยาศาสตร์และตำนานของห้องครัว Samin Nosrat 2017 ความร้อนของกรดเกลือไขมัน การเรียนรู้องค์ประกอบของการทำอาหารที่ดี Michael Ruhlman 2007 องค์ประกอบของการทำอาหาร การแปลงานฝีมือของเชฟสำหรับห้องครัวทุกห้อง America's Test Kitchen 2021 การทำอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับตำราอาหารสองเล่ม 650 สูตรอาหารสำหรับทุกสิ่งที่คุณต้องการทำ J Kenji López Alt 2015 The Food Lab การปรุงอาหารที่บ้านที่ดีกว่าด้วยวิทยาศาสตร์ Tamar Adler 2011 การทำอาหารมื้อนิรันดร์ด้วยความประหยัดและความสง่างาม