อย่าจุดไฟเผาห้องครัวของคุณ

ไฟปรุงอาหารมักเริ่มต้นด้วยสิ่งรบกวนสมาธิเล็กน้อย เช่น โทรศัพท์ เด็กขอความช่วยเหลือ หรือการอุ่นน้ำมันในกระทะขณะที่ฉันก้าวเข้าไปในอีกห้องหนึ่ง เพียงไม่กี่นาทีก็สามารถเปลี่ยนห้องครัวที่เงียบสงบให้กลายเป็นพื้นที่อันตรายได้ ฉันลดความเสี่ยงด้วยการอยู่ใกล้เตา เก็บสิ่งของที่หลวมให้ห่างจากความร้อน และรู้วิธีตอบสนองก่อนที่ควันจะปรากฏขึ้น อยู่กับการทำอาหาร ฉันให้ความสนใจกับกระทะ โดยเฉพาะเมื่อทอด ย่าง หรือต้มน้ำมัน ถ้าฉันต้องออกจากครัวฉันก็ปิดเตาก่อน นิสัยง่ายๆ ช่วยได้: ฉันวางโทรศัพท์ให้ห่างจากบริเวณทำอาหารและเตรียมส่วนผสมก่อนเปิดเตา วิธีนี้จะจำกัดสิ่งรบกวนสมาธิและลดโอกาสที่จะทิ้งกระทะร้อนทิ้งไว้โดยไม่มีใครดูแล เก็บสิ่งของไวไฟให้ห่างจากวัตถุไวไฟ ผ้าเช็ดตัว บรรจุภัณฑ์กระดาษ อุปกรณ์ไม้ ผ้าม่าน และกล่องอาหารอาจติดไฟได้เมื่อวางใกล้เตามากเกินไป ฉันเก็บสิ่งของเหล่านี้ไว้บนเคาน์เตอร์แยกต่างหาก ที่จับหม้อควรชี้เข้าด้านใน ซึ่งจะช่วยลดโอกาสที่กระทะร้อนกระแทกพื้นหรือดึงลงโดยไม่ตั้งใจ แขนเสื้อหลวมก็อาจถึงเปลวไฟได้ ฉันเลือกเสื้อผ้าที่พอดีตัวเมื่อทำอาหารและรวบผมยาวไว้ด้านหลัง ใช้น้ำมันด้วยความระมัดระวัง น้ำมันสามารถให้ความร้อนได้เร็ว ฉันเฝ้าดูกระทะและไม่เคยทิ้งมันไว้ตามลำพังในขณะที่อยู่บนเตา หากน้ำมันเริ่มมีควัน ฉันจะปิดไฟและปล่อยกระทะทิ้งไว้ที่เดิม ฉันไม่พกมันไปที่อ่างล้างจาน การเคลื่อนย้ายกระทะที่ร้อนอาจทำให้น้ำมันกระจายตัวและทำให้เกิดแผลไหม้ได้ ถ้าน้ำมันติดไฟ ฉันจะไม่เทน้ำลงไปเลย น้ำอาจทำให้น้ำมันที่ไหม้กระเด็นและกระจายไปทั่วห้องครัว เมื่อปลอดภัย ฉันจะเลื่อนฝาโลหะไว้เหนือกระทะ ปิดเตา และปล่อยให้ฝาอยู่กับที่จนกว่ากระทะจะเย็นลง หากเปลวไฟลุกลาม ฉันจะออกจากห้องครัว ปิดประตูถ้าเป็นไปได้ และโทรหาบริการฉุกเฉินในพื้นที่จากสถานที่ที่ปลอดภัย รู้ว่าต้องทำอย่างไรกับไฟในเตาอบ เมื่ออาหารติดไฟภายในเตาอบ ฉันจะปิดประตูเตาอบไว้ การเปิดฝาจะทำให้เปลวไฟมีอากาศมากขึ้น ฉันปิดเตาอบและปิดประตูทิ้งไว้ หากควันหรือเปลวไฟยังคงอยู่ ฉันจะออกจากบ้านและติดต่อบริการฉุกเฉิน ฉันไม่เปิดประตูเพื่อตรวจสอบอาหาร กฎเดียวกันนี้ใช้กับเตาอบเครื่องปิ้งขนมปัง ฉันจะถอดปลั๊กเมื่อสามารถทำได้โดยไม่ต้องเข้าถึงควันหรือเปลวไฟเท่านั้น เก็บอุปกรณ์ไฟฟ้าให้แห้ง น้ำและไฟฟ้าก่อให้เกิดอันตรายรวมกัน ฉันเก็บอุปกรณ์ ปลั๊ก และสายไฟให้ห่างจากอ่างล้างจาน สายไฟชำรุด ปลั๊กหลวม กลิ่นไหม้ หรือความร้อนผิดปกติเป็นเหตุให้หยุดใช้งานเครื่อง ฉันถอดปลั๊กออกเมื่อปลอดภัยและนัดหมายการซ่อมแซมหรือเปลี่ยนใหม่ ฉันยังหลีกเลี่ยงการปิดช่องระบายอากาศบนหม้อทอดไฟฟ้า ไมโครเวฟ และอุปกรณ์อื่นๆ บนเคาน์เตอร์ การไหลเวียนของอากาศที่ถูกปิดกั้นอาจทำให้เกิดความร้อนส่วนเกินได้ ทำความสะอาดจาระบีจากห้องครัว จาระบีสามารถสะสมบนเตาตั้งพื้น เครื่องดูดควัน ตัวกรอง และตู้ใกล้เคียง ชั้นจาระบีจะทำให้เปลวไฟมีเชื้อเพลิงมากขึ้น ฉันทำความสะอาดพื้นผิวการปรุงอาหารหลังจากที่เย็นลงแล้ว ฉันล้างตัวกรองแบบถอดได้ตามคำแนะนำของผู้ผลิต และดูแลบริเวณรอบเตาให้ปราศจากการสะสมตัว ตัวอย่างเช่น เปลวไฟเล็กๆ สามารถแพร่กระจายจากกระทะที่มีคราบมันไปยังตัวกรองฮูดที่มีคราบมันได้ภายในเวลาอันสั้น พื้นที่ปรุงอาหารที่สะอาดจะทำให้ไฟเผาไหม้น้อยลง ตรวจสอบเครื่องตรวจจับควัน ควรติดตั้งเครื่องตรวจจับควันไว้ใกล้ห้องครัว แต่อย่าวางไว้เหนือเตาโดยตรง ไอน้ำและควันปรุงอาหารอาจทำให้เกิดสัญญาณเตือนที่น่ารำคาญได้ ฉันทดสอบสัญญาณเตือนตามกำหนดเวลาและเปลี่ยนแบตเตอรี่ตามคำแนะนำของผู้ผลิต ฉันยังเก็บสัญญาณเตือนไว้ใกล้กับพื้นที่นอนเพื่อให้สามารถตรวจจับเพลิงไหม้ในเวลากลางคืนได้ อาจจำเป็นต้องมีสัญญาณเตือนก๊าซคาร์บอนมอนอกไซด์เมื่อบ้านใช้อุปกรณ์ที่ใช้แก๊สหรืออุปกรณ์เผาผลาญเชื้อเพลิงอื่นๆ ฉันปฏิบัติตามคำแนะนำด้านความปลอดภัยในท้องถิ่นสำหรับการจัดวาง เก็บถังดับเพลิงที่เหมาะสมไว้ใกล้ตัว ฉันเก็บถังดับเพลิงไว้ใกล้ทางออกห้องครัว ไม่ใช่วางไว้ข้างเตาโดยตรง ตำแหน่งนี้ช่วยให้ฉันไปถึงได้โดยไม่ต้องหันไปทางไฟ ฉันตรวจสอบฉลากและปฏิบัติตามคำแนะนำ เครื่องดับเพลิงอเนกประสงค์ในครัวเรือนอาจเหมาะกับเพลิงไหม้ทั่วไปหลายชนิด ในขณะที่ห้องครัวเชิงพาณิชย์มักใช้เครื่องดับเพลิง Class K สำหรับน้ำมันและไขมันในการประกอบอาหาร ฉันใช้เครื่องดับเพลิงเฉพาะเมื่อไฟมีน้อย ทุกคนออกจากพื้นที่แล้ว มีทางหนีที่ชัดเจน และฉันรู้วิธีดำเนินการ หากควันเต็มห้องหรือไฟลุกลาม ฉันจะออกไปแทนที่จะพยายามควบคุมมัน สอนแผนการหลบหนีง่ายๆ ให้ทุกคน เด็กควรรู้ว่าไม้ขีด ไฟแช็ก และตัวควบคุมเตาไม่ใช่ของเล่น ฉันเก็บสิ่งของเหล่านี้ให้พ้นมือและสอนเด็กๆ ให้อยู่ห่างจากเตาร้อน ทุกคนในบ้านควรรู้วิธีสองทางเมื่อเป็นไปได้ สถานที่พบปะข้างนอก และวิธีขอความช่วยเหลือ ไม่ควรนำโทรศัพท์ สัตว์เลี้ยง เอกสาร หรือสิ่งของอื่นๆ กลับเข้าไปในบ้าน การป้องกันอัคคีภัยในครัวขึ้นอยู่กับการกระทำเล็กๆ น้อยๆ ที่เกิดขึ้นซ้ำๆ ทุกวัน เช่น อยู่ใกล้การปรุงอาหาร ควบคุมไขมัน เก็บสิ่งของที่ติดไฟได้ให้ห่างจากตัว และตอบสนองต่อควันโดยไม่ต้องตื่นตระหนก การตอบสนองที่ปลอดภัยที่สุดมักจะปิดเครื่องทำความร้อนตั้งแต่เนิ่นๆ ออกจากพื้นที่ และขอความช่วยเหลือจากเจ้าหน้าที่ฉุกเฉินที่ได้รับการฝึกอบรมเมื่อสถานการณ์ลุกลามเกินเหตุเพลิงไหม้ขนาดเล็กที่สามารถจัดการได้

การจุดไฟในครัวอาจเริ่มต้นด้วยกระทะน้ำมัน ผ้าเช็ดตัวใกล้เตา หรืออาหารทิ้งไว้ให้ร้อนในขณะที่ฉันก้าวออกไป อันตรายมักจะเพิ่มมากขึ้นก่อนที่ฉันจะสังเกตเห็นควัน นิสัยง่ายๆ บางประการช่วยฉันลดความเสี่ยงและตอบสนองด้วยแผนการที่ชัดเจน ### รักษาพื้นที่ทำอาหารให้ชัดเจน ก่อนเปิดเตา ฉันจะย้ายกระดาษชำระ ผ้าเช็ดจาน ถุงมือเตาอบ บรรจุภัณฑ์อาหาร และเครื่องใช้ไม้ให้ห่างจากเตา แขนเสื้อหลวมๆ อาจติดไฟได้ ฉันจึงม้วนแขนเสื้อขึ้นหรือสวมเสื้อผ้าที่รัดรูปขณะทำอาหาร ฉันจัดพื้นที่รอบเตาให้เข้าถึงได้ง่าย เคาน์เตอร์ที่มีผู้คนหนาแน่นทำให้การเคลื่อนย้ายกระทะร้อนหรือเข้าถึงส่วนควบคุมทำได้ยากขึ้น พื้นผิวการปรุงอาหารที่สะอาดก็ช่วยได้เช่นกัน คราบไขมันที่สะสมอยู่อาจติดไฟได้เมื่อสัมผัสกับความร้อน ฉันจึงเช็ดเตาตั้งพื้นหลังจากที่เย็นลงแล้ว ### อยู่ใกล้เตา ฉันอยู่ในครัวเมื่อฉันทอด ย่าง หรือปรุงอาหารด้วยความร้อนสูง การโทรศัพท์ด่วนหรืองานอื่นอาจกลายเป็นปัญหาร้ายแรงเมื่อน้ำมันร้อนเกินไป เมื่อฉันต้องออกจากครัว ฉันจะปิดเตา สำหรับการปรุงอาหารที่นานขึ้น ฉันใช้ตัวจับเวลาและตรวจสอบอาหารเป็นระยะ ตัวจับเวลาไม่ได้แทนที่การควบคุมดูแล แต่สามารถเตือนฉันเมื่อจำเป็นต้องได้รับการดูแล เด็กและสัตว์เลี้ยงต้องอยู่ห่างจากบริเวณทำอาหารอย่างปลอดภัย ฉันใช้ตะเกียงด้านหลังเมื่อเป็นไปได้ และหมุนที่จับหม้อไปทางด้านหลังหรือด้านข้าง ซึ่งไม่น่าจะชนกัน ### ใช้ออยล์วิทแคร์ ออยล์ให้ความร้อนได้เร็ว ฉันเติมอาหารช้าๆ และต้องดูแลส่วนผสมที่เปียกด้วยความระมัดระวัง เนื่องจากน้ำอาจทำให้น้ำมันร้อนกระเด็นได้ หากน้ำมันเริ่มเกิดควัน ฉันจะปิดไฟและขยับกระทะเฉพาะเมื่อทำได้อย่างปลอดภัยเท่านั้น ฉันไม่ถือกระทะที่เต็มไปด้วยน้ำมันร้อนไปทั่วห้องครัว ไฟไหม้จาระบีไม่ควรได้รับการบำบัดด้วยน้ำ น้ำสามารถกระจายน้ำมันที่ลุกไหม้และทำให้เปลวไฟมีขนาดใหญ่ขึ้น ฉันปิดความร้อนหากสามารถเข้าถึงส่วนควบคุมได้อย่างปลอดภัย ปิดฝากระทะด้วยโลหะ และปิดทิ้งไว้จนกว่ากระทะจะเย็นสนิท ฉันเก็บเบกกิ้งโซดาไว้ใกล้ๆ เพื่อตั้งไฟในกระทะ แต่ฉันไม่ต้องพึ่งแป้ง น้ำตาล หรือแป้งฝุ่นอื่นๆ ถังดับเพลิงที่มีป้ายกำกับว่าสำหรับใช้ในครัวควรจัดเก็บไว้ในที่ที่ฉันสามารถเข้าถึงได้โดยไม่ต้องเข้าใกล้เปลวไฟ ### รู้ว่าต้องทำอย่างไรกับไฟเตาอบ หากอาหารติดไฟภายในเตาอบ ฉันจะปิดประตูเตาอบไว้แล้วปิดเตาอบ การเปิดประตูสามารถป้อนอากาศให้กับไฟได้มากขึ้น ฉันปิดประตูทิ้งไว้จนกว่าเตาอบและอาหารจะเย็น หากควันหรือเปลวไฟยังคงอยู่ ฉันจะออกจากบ้านและโทรหาบริการฉุกเฉินในพื้นที่จากสถานที่ที่ปลอดภัย วิธีการเดียวกันนี้ใช้ได้กับไฟไมโครเวฟ: หยุดไมโครเวฟ ปิดประตูไว้ ถอดปลั๊กเฉพาะเมื่อฉันสามารถทำได้อย่างปลอดภัย และออกจากพื้นที่หากไฟไม่หยุด ### ตรวจสอบเครื่องใช้ไฟฟ้า ฉันตรวจสอบสายไฟก่อนใช้เครื่องปิ้งขนมปัง หม้อทอดอากาศ หม้อหุงข้าว หรือเครื่องใช้ไฟฟ้าอื่นๆ สายไฟหลุดรุ่ย ปลั๊กหลวม และรอยไหม้เป็นสัญญาณบ่งบอกว่าอุปกรณ์จำเป็นต้องซ่อมแซมหรือเปลี่ยนใหม่ ฉันเก็บเครื่องใช้ไฟฟ้าให้ห่างจากอ่างล้างจาน และห้ามวางสายไฟไว้ใต้พรมหรือข้ามทางเดิน ฉันถอดปลั๊กเครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดเล็กเมื่อใช้งานเสร็จแล้ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากอุปกรณ์ดังกล่าวก่อให้เกิดความร้อน ฉันยังทำความสะอาดเศษขนมปังจากเครื่องปิ้งขนมปัง และปฏิบัติตามคำแนะนำในการดูแลหม้อทอดอากาศ เตาอบ และเครื่องชงกาแฟ ไขมันและเศษอาหารอาจสะสมรอบๆ ชิ้นส่วนทำความร้อนได้ ### ติดตั้งและทดสอบอุปกรณ์ความปลอดภัย ควรติดตั้งเครื่องตรวจจับควันไว้ใกล้ห้องครัวและบริเวณห้องนอน แต่ไม่ควรวางไว้เหนือเตาโดยตรง ซึ่งควันจากการประกอบอาหารอาจทำให้เกิดสัญญาณเตือนบ่อยครั้ง ฉันทดสอบสัญญาณเตือนตามกำหนดเวลาและเปลี่ยนแบตเตอรี่เมื่อจำเป็น ถังดับเพลิงควรเข้าถึงได้ง่ายและเหมาะสมกับประเภทของไฟที่อาจเผชิญ ฉันอ่านคำแนะนำก่อนเกิดเหตุฉุกเฉินเพราะควัน ความร้อน และความเครียดสามารถทำให้งานง่ายๆ ยากขึ้นได้ แผนการใช้ในครัวเรือนที่เป็นประโยชน์ประกอบด้วย: - เส้นทางที่ชัดเจนไปยังทางออก - สถานที่นัดพบด้านนอก - วิธีติดต่อบริการฉุกเฉิน - กฎที่ห้ามไม่ให้ใครกลับเข้าไปเก็บข้าวของ - แผนสำหรับเด็ก ผู้สูงอายุ และสัตว์เลี้ยง ### ฝึกทำความสะอาดอย่างปลอดภัย ฉันปล่อยให้กระทะ ถาด และน้ำมันปรุงอาหารเย็นลงก่อนที่จะทำความสะอาด ฉันไม่เทจาระบีลงในอ่างล้างจานเพราะอาจไปอุดตันท่อระบายน้ำและสร้างปัญหาท่อประปาได้ ฉันใส่น้ำมันเย็นลงในภาชนะที่ปิดสนิทและปฏิบัติตามคำแนะนำในการกำจัดในท้องถิ่น ฉันซักผ้าที่มีคราบมันก่อนจัดเก็บ และเก็บกระดาษชำระที่ใช้แล้วให้ห่างจากแหล่งความร้อน หลังจากปรุงอาหาร ฉันตรวจสอบว่าเตาและเตาอบปิดอยู่ การตรวจสอบสั้นๆ นี้ช่วยให้ฉันหลีกเลี่ยงการทิ้งความร้อนไว้โดยไม่ได้ตั้งใจ ### แผนรับมือง่ายๆ หากไฟปรุงอาหารเล็กๆ เริ่มขึ้น ฉันจะสงบสติอารมณ์และประเมินว่าจะดำเนินการได้โดยไม่ต้องเข้าใกล้เปลวไฟหรือไม่ - ปิดความร้อนหากตัวควบคุมอยู่ในระยะเอื้อมถึงอย่างปลอดภัย - ปิดไฟกระทะด้วยฝาโลหะ - ปิดฝาไว้จนกว่าทุกอย่างจะเย็นลง - ห้ามใช้น้ำราดน้ำมันที่ติดไฟ - ออกจากบ้านหากไฟลุกลาม ลุกลาม หรือทำให้ห้องเต็มไปด้วยควัน - โทรเรียกบริการฉุกเฉินในพื้นที่จากภายนอก หากฉันรู้สึกไม่มั่นใจฉันจะออกไปทันที สามารถเปลี่ยนทรัพย์สินได้ ความปลอดภัยส่วนบุคคลต้องมาก่อน ห้องครัวที่ปลอดภัยกว่าไม่ได้ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์หรือกฎข้อเดียว มาจากการอยู่ใกล้เตา การควบคุมความร้อน การเก็บสิ่งของไวไฟ การตรวจสอบเครื่องใช้ไฟฟ้า และการมีแผนรับมือที่ชัดเจน เมื่อนิสัยเหล่านี้กลายเป็นส่วนหนึ่งของกิจวัตรการทำอาหารของฉัน ฉันจะลดความเสี่ยงที่สามารถหลีกเลี่ยงได้และทำให้จัดการห้องครัวได้ง่ายขึ้น

ไฟในครัวสามารถลุกไหม้ได้ภายในไม่กี่วินาที กระทะน้ำมันอาจร้อนเกินไปในขณะที่ฉันตอบข้อความ ผ้าเช็ดตัวอาจสัมผัสกับเตา หรืออาจมีคราบไขมันสะสมอยู่ภายในเตาอบ ไฟในครัวส่วนใหญ่เชื่อมโยงกับความร้อน น้ำมัน ความยุ่งเหยิง หรือบุคคลที่ออกจากพื้นที่ทำอาหาร ฉันลดความเสี่ยงโดยถือว่าการทำอาหารเป็นงานที่ต้องทำ ไม่ใช่สิ่งที่ฉันปล่อยให้ทำงานอยู่เบื้องหลังได้ อยู่ใกล้เตา เวลาทอด ย่าง หรือปรุงอาหารด้วยไฟแรง ฉันจะอยู่ในครัว ฉันเก็บโทรศัพท์ งานบ้าน และสิ่งรบกวนสมาธิอื่นๆ ไว้ให้ไกลจนกว่าเครื่องเขียนจะดับ การเดินไปยังห้องอื่นเป็นระยะทางสั้นๆ ก็เพียงพอที่จะให้น้ำมันควันและจุดติดไฟได้ ถ้าต้องออกไปก็ปิดไฟก่อน เก็บสิ่งของไวไฟให้ห่างจากเตา ฉันเก็บสิ่งของเหล่านี้ให้ห่างจากเตาและเครื่องครัวที่ร้อน: - กระดาษเช็ดมือและบรรจุภัณฑ์อาหาร - ผ้าเช็ดจานและถุงมือเตาอบ - เครื่องใช้ไม้ - ผ้าม่านและเสื้อผ้าหลวม - สเปรย์ทำความสะอาดและขวดน้ำมันปรุงอาหาร ฉันยังต้องแน่ใจว่าที่จับหม้อหันเข้าด้านในด้วย ซึ่งจะช่วยลดโอกาสชนกับด้ามจับหรือดึงกระทะร้อนออกจากเตา แขนเสื้อหลวมอาจลุกไหม้ได้ใกล้กับเปลวไฟแก๊ส เมื่อฉันทำอาหาร ฉันสวมเสื้อผ้าพอดีตัวและไว้ผมยาว ใช้น้ำมันด้วยความระมัดระวัง ไฟจากน้ำมันต้องมีการตอบสนองที่แตกต่างจากไฟปรุงอาหารอื่นๆ ถ้าน้ำมันในกระทะเกิดไฟไหม้ ฉันจะไม่เทน้ำลงไป น้ำสามารถกระจายน้ำมันที่ลุกไหม้และทำให้เกิดเปลวไฟลุกลามอย่างกะทันหัน หากไฟมีขนาดเล็กและฉันสามารถดำเนินการได้โดยไม่ต้องเข้าใกล้เปลวไฟ ฉัน: 1. ปิดเตา 2. เลื่อนฝาโลหะไว้เหนือกระทะ 3. ปิดฝาทิ้งไว้จนกว่ากระทะจะเย็นสนิท 4. ย้ายออกไปและโทรหาบริการฉุกเฉินหากไฟดับได้ไม่เร็ว ฉันไม่เคยพกกระทะที่ติดไฟไปทั่วห้องครัวเลย หากเปลวไฟลุกลาม ควันเริ่มหนักขึ้น หรือฉันรู้สึกไม่แน่ใจ ฉันจะออกไปทันที ปิดประตูตามหลังฉันหากเป็นไปได้ และขอความช่วยเหลือจากสถานที่ที่ปลอดภัย ผ้าห่มกันไฟหรือถังดับเพลิงในครัวสามารถช่วยวางแผนเหตุฉุกเฉินได้ ฉันเก็บถังดับเพลิงไว้ในที่ที่สามารถเข้าถึงได้โดยไม่ต้องเดินไปที่เตา ฉันอ่านฉลากและเรียนรู้วิธีใช้ก่อนเกิดเหตุฉุกเฉิน ทำความสะอาดจาระบีจากเตาและเตาอบ จาระบีอาจสะสมบริเวณหัวเผา ผนังเตาอบ เครื่องดูดควัน และตัวกรอง จาระบีเก่าอาจติดไฟได้เมื่อสัมผัสกับความร้อนสูง ฉันทำความสะอาดคราบหกหลังจากที่พื้นผิวเย็นลง ฉันปฏิบัติตามคู่มือเครื่องใช้ไฟฟ้าสำหรับชิ้นส่วนที่ถอดออกได้ และใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดตามคำแนะนำ ฉันไม่ปิดกั้นช่องระบายอากาศหรือปิดองค์ประกอบความร้อนด้วยฟอยล์ เว้นแต่ผู้ผลิตจะอนุญาต เครื่องดูดควันที่สกปรกก็สามารถสะสมไขมันได้เช่นกัน ฉันตรวจสอบตัวกรองโดยเป็นส่วนหนึ่งของกิจวัตรการทำความสะอาดห้องครัวตามปกติ ตรวจสอบเครื่องใช้ไฟฟ้าและสายไฟ ฉันตรวจสอบสายไฟว่ามีการเชื่อมต่อหลุดรุ่ย ละลาย หรือหลวมหรือไม่ ฉันหยุดใช้อุปกรณ์ที่เสียหายและจัดการซ่อมแซมหรือเปลี่ยนใหม่อย่างเหมาะสม ฉันเสียบอุปกรณ์ที่มีความร้อนสูงเข้ากับเต้ารับติดผนังที่เหมาะสมโดยตรงเมื่อผู้ผลิตต้องการ ฉันหลีกเลี่ยงการวางสายไฟไว้ใต้พรม ใกล้อ่างล้างจาน หรือวางบนพื้นผิวที่ร้อน เครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดเล็ก เช่น เครื่องปิ้งขนมปังและหม้อทอดอากาศ จำเป็นต้องมีพื้นที่ว่างรอบๆ ฉันเอาเศษขนมปังออกจากเครื่องปิ้งขนมปังหลังจากที่เย็นลงแล้ว และเก็บหม้อทอดอากาศให้ห่างจากผนังและตู้ระหว่างการใช้งาน ติดตั้งและทดสอบเครื่องตรวจจับควัน ฉันวางเครื่องตรวจจับควันไว้ใกล้ห้องครัว แต่ไม่ใกล้เกินไปจนการปรุงอาหารตามปกติทำให้เกิดสัญญาณเตือนที่ผิดพลาดซ้ำๆ ฉันปฏิบัติตามคำแนะนำในท้องถิ่นและคำแนะนำของผู้ผลิตสัญญาณเตือนภัย ฉันทดสอบสัญญาณเตือนแต่ละครั้งเป็นประจำและเปลี่ยนแบตเตอรี่หรือเปลี่ยนทั้งชุดเมื่อจำเป็น เครื่องตรวจจับควันช่วยให้ฉันมีเวลาออกไปข้างนอก แต่ไม่ได้แทนที่นิสัยการทำอาหารที่ปลอดภัย ฉันยังต้องแน่ใจว่าทุกคนที่บ้านรู้เส้นทางหลบหนีสองเส้นทางและจุดนัดพบด้านนอก ไม่ควรปล่อยให้เด็กอยู่ตามลำพังใกล้เตาไฟ แม้จะเป็นเพียงงานสั้นๆ ก็ตาม สร้างแผนการรับมือแบบง่ายๆ ก่อนทำอาหาร ฉันตรวจสอบว่าสามารถเข้าถึงส่วนควบคุมหลักได้อย่างปลอดภัย ฉันรู้ว่าถังดับเพลิงอยู่ที่ไหน และรักษาทางออกให้ชัดเจน หากเกิดเพลิงไหม้และฉันไม่สามารถควบคุมได้อย่างปลอดภัย ฉันก็ออกไป ฉันไม่รับโทรศัพท์ กระเป๋าสตางค์ หรือเครื่องใช้ไฟฟ้าคืน เมื่อออกไปข้างนอก ฉันจะโทรหาบริการฉุกเฉินและรอเจ้าหน้าที่เผชิญเหตุที่ได้รับการฝึกอบรม นิสัยง่ายๆ สร้างความแตกต่างอย่างมาก: ปรุงอาหารอย่างกระฉับกระเฉง เก็บสิ่งของที่ติดไฟให้ห่าง ทำความสะอาดไขมัน และตอบสนองต่อเพลิงไหม้จากน้ำมันโดยไม่ต้องใช้น้ำ ห้องครัวของฉันไม่ต้องการระบบที่ซับซ้อน มันต้องการความสนใจ พื้นที่ที่ชัดเจน สัญญาณเตือนการทำงาน และแผนการที่ฉันสามารถปฏิบัติตามได้ภายใต้ความเครียด สนใจที่จะเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับแนวโน้มและโซลูชั่นของอุตสาหกรรมหรือไม่ ติดต่อ ykguangye: info@gyironpot.com/WhatsApp 15167923637

สมาคมป้องกันอัคคีภัยแห่งชาติปี 2023 ความปลอดภัยจากอัคคีภัยในการทำอาหาร การบริหารอัคคีภัยของสหรัฐฯ ปี 2022 ป้องกันไฟไหม้จากการประกอบอาหาร สภากาชาดอเมริกัน 2024 ความปลอดภัยจากอัคคีภัยในครัว มูลนิธิความปลอดภัยทางไฟฟ้านานาชาติ 2023 ศูนย์เครื่องใช้ในบ้านและความปลอดภัยทางไฟฟ้าเพื่อการควบคุมและป้องกันโรค 2023 ความปลอดภัยคาร์บอนมอนอกไซด์ สภาความปลอดภัยแห่งชาติ 2024 เคล็ดลับการป้องกันอัคคีภัยในบ้าน